1. Папирни материјали за паковање
Папирна амбалажа је један од најтрадиционалнијих и еколошки најприхватљивијих избора у прехрамбеној индустрији. Уобичајени материјали за паковање папира укључују бели картон, крафт папир и валовити картон.
Бели картон, због своје чисте и глатке површине, често се користи за паковање врхунске{0}}хране као што су чоколаде и пецива. Његове предности укључују добар квалитет штампе, омогућавајући лепе шаре и боје, а истовремено поседује и одређени степен крутости и заштите. Међутим, важно је напоменути да бели картон који долази у директан контакт са храном треба да буде направљен од материјала -за храну, избегавајући врсте које садрже флуоресцентна средства за избељивање.
Крафт папир је омиљен због свог природног и рустичног изгледа и често се користи за паковање хлеба, сувог воћа и друге хране. Небељени, девичански крафт папир је најбезбеднији, али његов квалитет штампе је ограничен бојом. Крафт папир има добру издржљивост, што га чини посебно погодним за паковање које захтева одређени ниво заштите од влаге.
Картонске кутије се углавном користе за спољно паковање и транспортно паковање хране. Њихове одличне перформансе амортизације ефикасно штите садржај. Када бирате картонску кутију, обратите пажњу на то да ли материјал унутрашњег слоја испуњава стандарде за контакт са храном.
2. Пластични материјали за паковање
Пластична амбалажа игра виталну улогу у паковању хране због своје мале тежине, водоотпорности и исплативости{0}}. Уобичајени материјали укључују ПЕТ, ПП и ПЕ.
ПЕТ (полиетилен терефталат) има високу транспарентност и обично се користи у боцама за пиће и провидним кутијама за пецива. Његова предност лежи у одличним баријерним својствима, која ефикасно спречавају улазак кисеоника и продужавају рок трајања хране. ПЕТ се може рециклирати, али може ослободити штетне материје на високим температурама, што га чини неприкладним за топлу храну.
ПП (полипропилен) има добру отпорност на топлоту и може се користити за паковање хране у микроталасној пећници. Флексибилнији је од ПЕТ-а и обично се користи у чашама за јогурт и посудама за брзу храну. ПП је релативно безбедан, али може постати крхак и старење при продуженој употреби.
ПЕ (полиетилен) долази у две врсте: ХДПЕ и ЛДПЕ. ХДПЕ је тврђи и користи се за флаше за млеко, док је ЛДПЕ мекши и користи се за пријањајућу фолију. ПЕ је јефтин и релативно безбедан, али су његова баријерна својства релативно лоша.
Када бирате пластичну амбалажу, важно је осигурати да материјал испуњава стандарде за контакт са храном и избегавати употребу рециклираних материјала или сорти које садрже пластификаторе.
3. Паковање од композитног материјала
Композитни материјали комбинују предности различитих материјала како би задовољили сложеније потребе паковања. Уобичајени примери су алуминијум-композити од пластике и папир-композити од пластике.
Алуминијум{0}}пластични композити имају одлична својства баријере, ефикасно блокирају светлост, кисеоник и влагу и обично се користе за течну храну као што су млеко и сок. Ова врста амбалаже има дуг век трајања, али је рециклажа релативно сложена.
Папир{0}}композити од пластике комбинују еколошку прихватљивост папира са отпорношћу пластике на влагу и обично се користе за чиније за инстант резанце, шољице за кафу итд. Приликом одабира папирних{2}}композита од пластике, обратите пажњу да ли унутрашњи пластични слој испуњава стандарде за храну-и уверите се да није погодан за високу{4}температуру{4}.
